いちごのショートケーキ

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ケーキ作りに挑戦してみました。

年に何回か作るのですが、スポンジがつぶれてしまったり、生クリームの泡立てぐあいを失敗してしまったりと、失敗のおおいショートケーキ作りです。

今回は、卵とお砂糖を入れて、ハンドミキサーでよ~く泡立てました。
初めてスポンジがつぶれずにふっくらと焼きあがりました☆

飾りつけは、こどもたちが主役です。
どのように飾ろうか、こうしようか、ああしようか、と話しながら、いちごをのせたり、生クリームでデコレーションしたり、アラザンをのせたりして完成!!!

これからも、作り続けて、もっとおいしいケーキが作れるようになりたい!
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by tili_tilili | 2011-03-31 19:57 | cooking

手作りのぬくもりが好きで、編み物を中心に、日々のことをつづっています。


by tili_tilili